椰子油的真的那么神奇吗？
越来越多的宠物食品将椰子油作为脂肪来源，广告中也不断在宣传其诸如治疗病毒和真菌感染、有助于减肥、释放良性固醇，抗痴呆抗衰老等功效，给人感觉似乎有点包治百病意思，真的是这样吗？
让我们先来看看广告是怎么论证其疗效的：
一、增加新陈代谢，有助于减肥
椰子油的脂肪主要由碳链甘油三酯组成，这被认为是椰子油增加新陈代谢的原因。碳链甘油三酯分解产生酮。而一些科学研究表明，酮能抑制食欲和卡路里的摄入量，进而可以帮助减肥。”
二、杀死细菌、病毒和真菌
脂肪椰子油又被称为月桂酸。实验现实，月桂酸可以杀死一些细菌、病毒和真菌。
三、释放良性固醇
椰子油增加了血液中高密度脂蛋白和良性固醇水平。降低高血压患者高密度脂蛋白水平较低的心脏病发作和其他心脏疾病的风险。
四、治疗阿尔茨海默氏症和痴呆
阿尔茨海默氏症被认为是由于大脑的使用糖的能力下降引发，而椰子油有助于恢复这种能力。临床实验证明将椰子油添加到有些病人的饮食后，改善了他们的心智功能。
看起来，每一条都有理有据，但是现实却不是这样的：
一、不能提供狗狗每日所需脂肪
正常情况下，狗每摄入1000卡路里的热量，需要包含2700毫克的ω- 6的脂肪（又称为亚油酸），和107毫克的ω- 3脂肪（又称为亚麻酸）而椰子油只包含243毫克的一种未分化的亚油酸，不能提供狗狗每日所需脂肪。
二、不能防止细菌、病毒或真菌
虽然在实验室培养皿中月桂酸杀死细菌数量大于新产生的数量，但并没有研究表明，椰子油能有效抑制活体细菌感染扩散。
三、释放良性固醇的同时也提高了恶性固醇水平
除了提高高密度脂蛋白（良性固醇）的水平，椰子油也会增加血液低密度脂蛋白（恶性固醇）的水平。
四、不利于阿尔茨海默氏症和痴呆
合理地增加饮食中的酮并不能帮助患阿尔茨海默氏症和痴呆的宠物，相反会恶化病情。
其实椰子油是一种没有太多营养价值的脂肪，并不能包治百病。
本文来源：网易原创
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